Das Kassensystem für Gastronomie, das mit deinem Team skaliert

Warum Gastronomen auf MH Kasse setzen

In der Gastronomie zählt Geschwindigkeit. Gäste erwarten schnellen Service, und euer Team braucht Werkzeuge, die mithalten. MH Kasse wurde genau dafür entwickelt: Jeder Kellner nutzt sein eigenes Smartphone als vollwertiges Bestellterminal. Bestellungen landen automatisch am richtigen Drucker – Speisen an der Küche, Getränke an der Bar.

Das System wächst mit eurem Betrieb. Zur Mittagszeit mit zwei Kellnern, am Freitagabend mit acht – die Anzahl der Bediener ist unbegrenzt. Kein zusätzliches Gerät nötig, keine Installation, kein Einrichten.

Die wichtigsten Funktionen im Überblick

Vom kleinen Bistro bis zum Hotel-Restaurant

MH Kasse ist keine Einheitslösung, die für alle gleich aussieht. Im Basis-Paket ab 39 EUR/Monat erhaltet ihr das Kernsystem mit unbegrenzten Bedienern und automatischem Bondruck. Das Profi-Paket ab 59 EUR/Monat ergänzt Tischverwaltung und Kurslogik. Und für Hotels oder Multi-Standort-Betriebe bietet das Premium-Paket ab 89 EUR/Monat Reservierungssystem, Schichtplanung und Standortverwaltung.

Alle Pakete sind monatlich kündbar – keine Mindestlaufzeit, keine versteckten Kosten. Die Bediener arbeiten auf ihren eigenen Smartphones, deshalb fallen keine Hardware-Kosten für zusätzliche Terminals an.

Allergene, Belege und Buchhaltung

Allergen-Informationen sind bei jedem Artikel hinterlegt und werden dem Bediener beim Bestellen angezeigt. Bewirtungsbelege und Sammelbelege erstellt das System automatisch. Am Tagesende exportiert ihr die Daten als CSV für den Steuerberater. TSE-Anbindung ist verfügbar, inklusive DSFinV-K Export.

Schichtbetrieb: Frühstück, Mittag, Abend

Ein modernes Kassensystem für Gastronomie muss mit unterschiedlichen Schichten umgehen können. In vielen Restaurants wechselt das Team mehrmals am Tag: Frühstücksschicht, Mittagsservice, Abendbetrieb. MH Kasse unterstützt diesen Schichtbetrieb nahtlos. Jeder Bediener loggt sich zu Beginn seiner Schicht ein und wird am Ende individuell abgerechnet – mit separater Aufstellung von Umsatz, Zahlungsarten, Trinkgeld und Kassendifferenz.

Der Schichtwechsel verläuft ohne Unterbrechung des laufenden Betriebs. Offene Tische werden bei Bedarf an den nächsten Bediener übergeben, und das System dokumentiert jeden Übergang lückenlos. So behaltet ihr den Überblick, auch wenn sich die Besetzung im Laufe des Tages ändert. Für die Buchhaltung lassen sich die Schichten einzeln auswerten oder zu einem Tagesbericht zusammenfassen.

Besonders im Hotel-Restaurant, wo der Frühstücksservice andere Anforderungen hat als der Abendservice, ist das flexibel: Unterschiedliche Speisekarten pro Tageszeit, verschiedene Preisgruppen und separate Druckstationen sind mit wenigen Klicks konfiguriert. Die Kellner sehen immer nur die für ihre Schicht relevanten Artikel.

Bewirtungsbelege und Buchhaltung im Detail

Für Geschäftskunden sind Bewirtungsbelege essenziell. MH Kasse erstellt diese automatisch mit allen gesetzlich vorgeschriebenen Angaben: Datum, Anlass der Bewirtung, Teilnehmer, einzelne Positionen mit Steuersatz und Gesamtsumme. Der Gast erhält einen vollständigen Beleg, der direkt als Bewirtungsnachweis beim Finanzamt eingereicht werden kann.

Die Tagesabrechnung fasst alle Umsätze übersichtlich zusammen: nach Zahlungsart (bar, EC, Kreditkarte), nach Steuersatz (7% und 19%), nach Bediener und nach Produktgruppe. Der Export als CSV-Datei ist mit einem Klick erledigt und kann direkt an den Steuerberater oder in die Buchhaltungssoftware übergeben werden. Wer eine TSE nutzt, erhält zusätzlich den DSFinV-K-Export für die digitale Betriebsprüfung.

Sammelbelege für größere Gruppen oder Firmenkunden werden ebenfalls unterstützt. Einzelne Tische lassen sich zu einer Gesamtrechnung zusammenfassen oder eine Gruppenrechnung in individuelle Belege splitten – flexibel je nach Wunsch des Gastes. Trinkgeld wird separat erfasst und in der Kellnerabrechnung transparent ausgewiesen.

Für welche Betriebe eignet sich MH Kasse?

MH Kasse ist vielseitig einsetzbar und passt sich an unterschiedliche gastronomische Konzepte an. Hier sind die wichtigsten Einsatzbereiche:

Restaurant

Vom kleinen Familienrestaurant bis zum gehobenen Speiselokal – MH Kasse unterstützt Tischverwaltung, Kurslogik und paralleles Arbeiten mehrerer Kellner. Bewirtungsbelege und detaillierte Abrechnungen sind selbstverständlich.

Bar und Cocktailbar

In der Bar zählt Geschwindigkeit. Mehrere Bediener geben gleichzeitig Bestellungen auf, der Bon landet sofort am Tresen. Die Bestandsverwaltung zeigt in Echtzeit, welche Getränke noch verfügbar sind.

Café und Bistro

Für kleinere Betriebe reicht das Basis-Paket ab 39 EUR/Monat. Ein oder zwei Bediener auf dem eigenen Smartphone, automatischer Bondruck, einfache Tagesabrechnung – ohne Schnickschnack.

Hotel-Restaurant

Mit dem Premium-Paket verwaltet ihr mehrere Servicebereiche: Frühstücksraum, Restaurant, Bar und Room-Service. Separate Speisekarten, individuelle Druckstationen und Schichtplanung für das gesamte Team.

Biergarten und Terrasse

Im Biergarten verteilen sich die Tische auf einer großen Fläche. Kellner laufen nicht mehr zwischen Tisch und Terminal hin und her, sondern bestellen direkt am Tisch auf dem Smartphone. Dank Offline-Modus funktioniert das auch auf Außenflächen ohne stabiles WLAN.